Λουκουμάδες που δεν αποτυγχάνουν ποτέ – Το μυστικό για να γίνουν τέλειοι κάθε φορά!

🍯 ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ ΜΕ ΜΕΛΙ & ΚΑΝΕΛΑ

🛒 ΥΛΙΚΑ

• 500 γρ. χλιαρό νερό

• 1 φακελάκι ξηρή μαγιά

• 1 κ.σ. μέλι

• 2 κ.σ. ελαιόλαδο

• 1/2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

• 500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.

• 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

• Μια πρέζα αλάτι

👩‍🍳 ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Σε μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά μέχρι να γίνει χυλός.

2. Αφήνουμε το μείγμα για 15 λεπτά να “ξεκουραστεί”.

3. Παίρνουμε με το χέρι λίγο από το μείγμα και με κουταλάκι (βρεγμένο σε νερό) σχηματίζουμε λουκουμάδες.

4. Τηγανίζουμε σε καυτό λάδι μέχρι να πάρουν χρυσαφένιο χρώμα.

🍯 ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ

• Περιχύνουμε με μέλι

• Πασπαλίζουμε με κανέλα

💡 ΤΟ ΜΥΣΤΙΚΟ ΠΟΥ ΤΟΥΣ ΞΕΤΡΕΛΑΝΕ

👉 Το βρεγμένο κουταλάκι
✔ βοηθάει να βγαίνουν στρογγυλοί
✔ δεν κολλάει το μείγμα

Η συνταγή είναι της αγαπημένης μαγείρισσας:ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr