Υλικά:
- 2 πακέτα μπισκότα τύπου πτι μπερ
- 500 ml κρέμα γάλακτος (για σαντιγί)
- 2–3 κ.σ. ζάχαρη άχνη
- 400–500 γρ. φράουλες
- Λίγο γάλα (για βούτηγμα μπισκότων)
Εκτέλεση:
- Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με την άχνη μέχρι να γίνει αφράτη σαντιγί.
- Πλένουμε και κόβουμε τις φράουλες σε φέτες.
- Βουτάμε ελαφρά τα μπισκότα στο γάλα.
Στήσιμο:
4. Στρώνουμε μια σειρά μπισκότα σε ταψί.
5. Απλώνουμε σαντιγί και από πάνω φράουλες.
6. Επαναλαμβάνουμε τις στρώσεις (μπισκότο – σαντιγί – φράουλα).
7. Τελειώνουμε με σαντιγί και λίγες φράουλες από πάνω.
👉 Βάζουμε στο ψυγείο για 2–3 ώρες να παγώσει καλά.
Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr