🍲 Συνταγή

Κουνουπίδι κοκκινιστό με πατάτες & καρότα

Ένα απλό, υγιεινό και οικονομικό φαγητό που γίνεται γρήγορα και είναι πεντανόστιμο!

🛒 Υλικά

• 1 κουνουπίδι

• 2-3 πατάτες

• 2 καρότα

• λίγο σέλινο

• 1 κρεμμύδι

• σάλτσα ντομάτας

• ελαιόλαδο

• αλάτι, πιπέρι

• νερό

👩‍🍳 Εκτέλεση

Κόβουμε το κουνουπίδι σε κομμάτια και τις πατάτες και τα καρότα.

Σε κατσαρόλα τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι σε ελαιόλαδο.

Ρίχνουμε όλα τα λαχανικά και τα φέρνουμε μια βόλτα στο λάδι.

Προσθέτουμε τη σάλτσα, νερό, αλάτι και πιπέρι.

Σιγοβράζουμε για περίπου 30 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.

Η συνταγή είναι της αγαπημένης μαγείρισσας:ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣφαιη λατιφη

Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr