🍒 Εύκολο γλυκό ψυγείου με custard & κεράσι
Κρεμώδες, δροσερό και τόσο εύκολο που γίνεται χωρίς ψήσιμο 😍
Με μπισκότα πτι μπερ και βελούδινη βανιλένια κρέμα ✨
🔸 Υλικά
- 5 ποτήρια νερό
- 7 κ.σ ζαχαρούχο γάλα
- 5 κ.σ κρέμα custard
- 1 βανίλια
- Μπισκότα πτι μπερ
- 1 κουτί topping red cherry
🔸 Εκτέλεση
Βάζουμε στην κατσαρόλα το νερό, το ζαχαρούχο, την custard και τη βανίλια 😏
Ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να πήξει και να γίνει βελούδινη κρέμα 👌
Στρώνουμε μπισκότα στο ταψάκι και ρίχνουμε λίγο topping κεράσι 🍒
Προσθέτουμε τη μισή κρέμα, ξανά μπισκότα και την υπόλοιπη κρέμα 😍
Τελειώνουμε με topping κεράσι από πάνω και το βάζουμε ψυγείο ✨
✨ Τα μυστικά που κάνουν τη διαφορά
- Η custard θέλει συνεχές ανακάτεμα για να γίνει βελούδινη 👀
- Μην αφήσεις την κρέμα πολλή ώρα στη φωτιά γιατί σφίγγει απότομα 😭
- Την επόμενη μέρα είναι ακόμα καλύτερο 😉
- Αν το βάλεις σε ποτήρια δείχνει “ζαχαροπλαστείου” χωρίς κόπο 😏
Η συνταγή είναι της αγαπημένης μαγείρισσας: “Helena’s Greek cooking”.
Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr