Μόνο τον 16ο αιώνα οι Ιάπωνες έμαθαν για τη ζάχαρη . Πριν οι Πορτογάλοι ναυτικοί εισήγαγαν αυτήν την υπέροχη ουσία στην Ιαπωνία, η έννοια των γλυκών («kashi») ήταν φρούτα και ξηροί καρποί . Μόλις η ζάχαρη έφτασε στις καρδιές και τα στομάχια της Ιαπωνίας, οι αρτοποιοί και οι ζαχαροπλάστες μπήκαν όλα. Σήμερα, ο αριθμός των επιδορπίων στο The Land of the Rising Sun δεν γνωρίζει όρια, αλλά καταφέρνουν να παραμείνουν αδύνατοι, ανεξάρτητα από το τι!
Εμείς τους ζηλεύουμε πολύ – παίρνουν το κέικ τους και το τρώνε επίσης!
1. Κέικ με σταγόνες νερού
Το κέικ Waterdrop, ή το Mizu Shingen Mochi , είναι ένα διαυγές επιδόρπιο που πρέπει να καταναλωθεί μέσα σε 30 λεπτά, διαφορετικά, θα εξαφανιστεί! Είναι φτιαγμένο από νερό, ζάχαρη, σκόνη agar-agar, μέλι και φρυγμένα φιστίκια.
Διαφ.
Μόνο τον 16ο αιώνα οι Ιάπωνες έμαθαν για τη ζάχαρη . Πριν οι Πορτογάλοι ναυτικοί εισήγαγαν αυτήν την υπέροχη ουσία στην Ιαπωνία, η έννοια των γλυκών («kashi») ήταν φρούτα και ξηροί καρποί . Μόλις η ζάχαρη έφτασε στις καρδι...
2. Τοστ με μέλι
Οι Άγγλοι θα πεθάνουν για ένα πρωινό τοστ όπως αυτό! Είναι τεράστιο, είναι γλυκό και είναι νόστιμο. Καραμελωμένο ψωμί με μέλι με παγωτό, φρούτα και κρέμα στην κορυφή.
Διαφ.
Μόνο τον 16ο αιώνα οι Ιάπωνες έμαθαν για τη ζάχαρη . Πριν οι Πορτογάλοι ναυτικοί εισήγαγαν αυτήν την υπέροχη ουσία στην Ιαπωνία, η έννοια των γλυκών («kashi») ήταν φρούτα και ξηροί καρποί . Μόλις η ζάχαρη έφτασε στις καρδι...
3. Ντάγκο
Το Dango είναι ένα αλμυρό στρογγυλό σχήμα ζυμαρικών από αλεύρι ρυζιού. Εάν είναι καλυμμένο με λαμπερή σάλτσα σόγιας, παίρνει μια πικρή-γλυκιά γεύση που το κάνει ακόμα καλύτερο.
Διαφ.
Μόνο τον 16ο αιώνα οι Ιάπωνες έμαθαν για τη ζάχαρη . Πριν οι Πορτογάλοι ναυτικοί εισήγαγαν αυτήν την υπέροχη ουσία στην Ιαπωνία, η έννοια των γλυκών («kashi») ήταν φρούτα και ξηροί καρποί . Μόλις η ζάχαρη έφτασε στις καρδι...
4. Μότσι
Το Mochi είναι ένα ιαπωνικό κέικ ρυζιού φτιαγμένο από ρύζι μικρών κόκκων πλούσιο σε γλουτένη που ονομάζεται mochigome . Το ρύζι χρησιμοποιείται για να φτιάξει μια πάστα η οποία στη συνέχεια διαμορφώνεται σε διαφορετικά σχήματα. Είναι ένα παραδοσιακό γλυκό πιάτο για την Πρωτοχρονιά και επίσης μια όλη ένοχη ευχαρίστηση όλο το χρόνο.
Διαφ.
Μόνο τον 16ο αιώνα οι Ιάπωνες έμαθαν για τη ζάχαρη . Πριν οι Πορτογάλοι ναυτικοί εισήγαγαν αυτήν την υπέροχη ουσία στην Ιαπωνία, η έννοια των γλυκών («kashi») ήταν φρούτα και ξηροί καρποί . Μόλις η ζάχαρη έφτασε στις καρδι...
5. Νταϊφούκου
Βασικά το ίδιο mochi, αλλά με μια συστροφή – διάφορα γλυκά γεμίσματα μέσα στην τσέπη του mochi. Σε αυτήν την περίπτωση, φράουλα.
Διαφ.
Μόνο τον 16ο αιώνα οι Ιάπωνες έμαθαν για τη ζάχαρη . Πριν οι Πορτογάλοι ναυτικοί εισήγαγαν αυτήν την υπέροχη ουσία στην Ιαπωνία, η έννοια των γλυκών («kashi») ήταν φρούτα και ξηροί καρποί . Μόλις η ζάχαρη έφτασε στις καρδι...
6. Παγωτό Mochi
Αυτό είναι ιδανικό για όσους αγαπούν το παγωτό, αλλά απολαμβάνουν και τη γεύση του mochi. Οι μπάλες παγωτού καλύπτονται σε στρώση mochi και στη συνέχεια ξεσκονίζονται με άμυλο καλαμποκιού.
Διαφ.
Μόνο τον 16ο αιώνα οι Ιάπωνες έμαθαν για τη ζάχαρη . Πριν οι Πορτογάλοι ναυτικοί εισήγαγαν αυτήν την υπέροχη ουσία στην Ιαπωνία, η έννοια των γλυκών («kashi») ήταν φρούτα και ξηροί καρποί . Μόλις η ζάχαρη έφτασε στις καρδι...
7. Κέικ Matcha
Μια ελαφρώς πιο υγιεινή επιλογή λόγω της κάλυψης matcha. Το Matcha είναι σκόνη από φύλλα πράσινου τσαγιού που καλλιεργήθηκαν και επεξεργάστηκαν ειδικά.
Διαφ.
Μόνο τον 16ο αιώνα οι Ιάπωνες έμαθαν για τη ζάχαρη . Πριν οι Πορτογάλοι ναυτικοί εισήγαγαν αυτήν την υπέροχη ουσία στην Ιαπωνία, η έννοια των γλυκών («kashi») ήταν φρούτα και ξηροί καρποί . Μόλις η ζάχαρη έφτασε στις καρδι...
8. Μαντζού
Ψωμάκια που μοιάζουν με ψωμί στον ατμό με κολλώδη υφή γεμάτη με γλυκό πάστα Προέρχονται αρχικά από την Κίνα και έρχονται σε διαφορετικά σχήματα.
Διαφ.
Μόνο τον 16ο αιώνα οι Ιάπωνες έμαθαν για τη ζάχαρη . Πριν οι Πορτογάλοι ναυτικοί εισήγαγαν αυτήν την υπέροχη ουσία στην Ιαπωνία, η έννοια των γλυκών («kashi») ήταν φρούτα και ξηροί καρποί . Μόλις η ζάχαρη έφτασε στις καρδι...
9. Ναμαγκάσι
Φανταστικά και όμορφα μικρά σνακ που χρησιμοποιούνται συνήθως σε παραδοσιακές τελετές τσαγιού. Κατασκευάζονται κυρίως από φρέσκα φυσικά συστατικά όπως ζελέ φρούτων και γλυκιά πάστα φασολιών.
Διαφ.
Μόνο τον 16ο αιώνα οι Ιάπωνες έμαθαν για τη ζάχαρη . Πριν οι Πορτογάλοι ναυτικοί εισήγαγαν αυτήν την υπέροχη ουσία στην Ιαπωνία, η έννοια των γλυκών («kashi») ήταν φρούτα και ξηροί καρποί . Μόλις η ζάχαρη έφτασε στις καρδι...
10. Ανμίτσου
Μια ολόκληρη τσάντα καλής ποιότητας όλων των πραγμάτων γευστική! Πρόκειται για ένα κλασικό επιδόρπιο που περιλαμβάνει μια ποικιλία συστατικών όπως anko και agar agar (κύρια μέρη), κάστανα, mochi, γλυκά φασόλια, φρούτα και μαύρο σιρόπι ως κάλυμμα.
Διαφ.
Μόνο τον 16ο αιώνα οι Ιάπωνες έμαθαν για τη ζάχαρη . Πριν οι Πορτογάλοι ναυτικοί εισήγαγαν αυτήν την υπέροχη ουσία στην Ιαπωνία, η έννοια των γλυκών («kashi») ήταν φρούτα και ξηροί καρποί . Μόλις η ζάχαρη έφτασε στις καρδι...
11. Κακιγόρι
Πολύ μαλακός πάγος σε διαφορετικές παραλλαγές με όποια γεύση θέλετε. Συνήθως γλυκαίνεται με συμπυκνωμένο γάλα, αλλά μπορεί επίσης να γίνει χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα.
Διαφ.
Μόνο τον 16ο αιώνα οι Ιάπωνες έμαθαν για τη ζάχαρη . Πριν οι Πορτογάλοι ναυτικοί εισήγαγαν αυτήν την υπέροχη ουσία στην Ιαπωνία, η έννοια των γλυκών («kashi») ήταν φρούτα και ξηροί καρποί . Μόλις η ζάχαρη έφτασε στις καρδι...
12. Ταγιάκι
Ένα κέικ σε σχήμα ψαριού γεμάτο με πάστα κόκκινων φασολιών ή κρέμα, αν και η γέμιση μπορεί να είναι οτιδήποτε, από πουρέ πατάτας έως τυρί. Το όνομα προέρχεται από τα ιαπωνικά ψάρια της Ερυθράς Θάλασσας – τσιπούρα ( tai ).
Διαφ.
Μόνο τον 16ο αιώνα οι Ιάπωνες έμαθαν για τη ζάχαρη . Πριν οι Πορτογάλοι ναυτικοί εισήγαγαν αυτήν την υπέροχη ουσία στην Ιαπωνία, η έννοια των γλυκών («kashi») ήταν φρούτα και ξηροί καρποί . Μόλις η ζάχαρη έφτασε στις καρδι...
13. Παντεσπάνι Castella
Μαλακό, τρυφερό και υγρό – όλα όσα χρειάζεστε από ένα παντεσπάνι.
Διαφ.
Μόνο τον 16ο αιώνα οι Ιάπωνες έμαθαν για τη ζάχαρη . Πριν οι Πορτογάλοι ναυτικοί εισήγαγαν αυτήν την υπέροχη ουσία στην Ιαπωνία, η έννοια των γλυκών («kashi») ήταν φρούτα και ξηροί καρποί . Μόλις η ζάχαρη έφτασε στις καρδι...
14. Γιατσουχάσι
Ψητό και τραγανό Μότσι με γέμιση κόκκινου φασολιού και κανέλα.
15. Χαλέτο ζελέ
Εποχιακό επιδόρπιο από ώριμα ροδάκινα hakuto και νερό πηγής που διατίθεται το καλοκαίρι.
Διαφ.
Μόνο τον 16ο αιώνα οι Ιάπωνες έμαθαν για τη ζάχαρη . Πριν οι Πορτογάλοι ναυτικοί εισήγαγαν αυτήν την υπέροχη ουσία στην Ιαπωνία, η έννοια των γλυκών («kashi») ήταν φρούτα και ξηροί καρποί . Μόλις η ζάχαρη έφτασε στις καρδι...
16. Uiro
Μασώδη και πολύχρωμα κέικ ατμού φτιαγμένα με αλεύρι ρυζιού και αρωματισμένα με φυσικά συστατικά.
Διαφ.
Μόνο τον 16ο αιώνα οι Ιάπωνες έμαθαν για τη ζάχαρη . Πριν οι Πορτογάλοι ναυτικοί εισήγαγαν αυτήν την υπέροχη ουσία στην Ιαπωνία, η έννοια των γλυκών («kashi») ήταν φρούτα και ξηροί καρποί . Μόλις η ζάχαρη έφτασε στις καρδι...
17. Τοκοροτέν
Κρυστάλλινα χυλοπίτες με φύκια με πιο στιβαρή υφή φτιαγμένη με κόκκους. Είναι ένα δροσερό πιάτο για το καλοκαίρι με ξύδι, σουσάμι, σάλτσα σόγιας και nori.
Διαφ.
Μόνο τον 16ο αιώνα οι Ιάπωνες έμαθαν για τη ζάχαρη . Πριν οι Πορτογάλοι ναυτικοί εισήγαγαν αυτήν την υπέροχη ουσία στην Ιαπωνία, η έννοια των γλυκών («kashi») ήταν φρούτα και ξηροί καρποί . Μόλις η ζάχαρη έφτασε στις καρδι...
18. Κομπίτο
Μικρή καραμέλα από καθαρή ζάχαρη.
Διαφ.
Μόνο τον 16ο αιώνα οι Ιάπωνες έμαθαν για τη ζάχαρη . Πριν οι Πορτογάλοι ναυτικοί εισήγαγαν αυτήν την υπέροχη ουσία στην Ιαπωνία, η έννοια των γλυκών («kashi») ήταν φρούτα και ξηροί καρποί . Μόλις η ζάχαρη έφτασε στις καρδι...
19. Ιαπωνικές τηγανίτες
Αφράτο και ασταθές όπως κανένας άλλος! Οι δακτυλιοειδείς κρίκοι κάνουν όλη τη διαφορά κατά το μαγείρεμα.
Διαφ.
Μόνο τον 16ο αιώνα οι Ιάπωνες έμαθαν για τη ζάχαρη . Πριν οι Πορτογάλοι ναυτικοί εισήγαγαν αυτήν την υπέροχη ουσία στην Ιαπωνία, η έννοια των γλυκών («kashi») ήταν φρούτα και ξηροί καρποί . Μόλις η ζάχαρη έφτασε στις καρδι...
20. Τηγάνι πεπονιού
Το σχήμα μοιάζει με πεπόνι πεπονιού, έτσι έτσι πήρε το όνομά του. Η τραγανή κρούστα στην κορυφή συμπληρώνει τη γλυκύτητα και την απαλότητα μέσα σε αυτό το κουλούρι.
Τα γλυκά δόντια σας πρέπει να λαχταρούν για μια θεραπεία τώρα!
Θα δοκιμάσατε ποτέ κάποια από αυτές τις υπέροχες λιχουδιές; Μοιραστείτε τις σκέψεις σας μαζί μας στην παρακάτω ενότητα σχολίων!